- carne sminuzzata
- • Geschnetzeltes
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
fricassea — {{hw}}{{fricassea}}{{/hw}}s. f. Vivanda fatta di carne, verdura o altro, sminuzzata e cotta in stufato con salsa a base d uovo e succo di limone … Enciclopedia di italiano